Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770–1850)

Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770–1850)

Bli först med att recensera denna produkt

Tillgänglighet: I lager

14,00 €

Översikt


Kuurne, Jouni
Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770–1850)
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran Toimituksia 1197
Helsinki 2008, 183 s.

Detaljer

Louhisaaren linnasta peräisin oleva talousreseptikirja sisältää ruokaohjeiden lisäksi erilaisia hoito-ohjeita niin ihmisten kuin kotieläintenkin vaivoihin ja sairauksiin. Varhaisen itselääkinnän läheistä suhdetta muuhun taloudenhoitoon kuvastaa reseptikokoelmassa se, että samaan käsikirjoitukseen on koottu niin viinanpolttoon liittyviä ohjeita kuin erilaisten juomien, ruokien ja jälkiruokien reseptejä sekä taloudenpitoon liittyviä ohjeita saippuanvalmistuksesta kankaan värjäykseen.

Mer information

ISBN 978-952-222-039-4
ISSN 0355-1768