Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770–1850)

Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770–1850)

Be the first to review this product

Availability: In stock

€16.00
OR

Quick Overview


Kuurne, Jouni
Louhisaaren linnan talousreseptit (n. 1770–1850)
Suomalaisen Kirjallisuuden Seura
Suomalaisen Kirjallisuuden Seuran Toimituksia 1197
Helsinki 2008, 183 s.

Details

Louhisaaren linnasta peräisin oleva talousreseptikirja sisältää ruokaohjeiden lisäksi erilaisia hoito-ohjeita niin ihmisten kuin kotieläintenkin vaivoihin ja sairauksiin. Varhaisen itselääkinnän läheistä suhdetta muuhun taloudenhoitoon kuvastaa reseptikokoelmassa se, että samaan käsikirjoitukseen on koottu niin viinanpolttoon liittyviä ohjeita kuin erilaisten juomien, ruokien ja jälkiruokien reseptejä sekä taloudenpitoon liittyviä ohjeita saippuanvalmistuksesta kankaan värjäykseen.

Additional Information

ISBN 978-952-222-039-4
ISSN 0355-1768